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防微杜渐,苏净集团开展食物中毒应急救援演练

返回列表 来源: 发布日期: 2021.04.19

   3月30日下午,苏净集团根据相关法案具体要求,组织了一次有关食物中毒突发事件的应急演练活动,除各应急小组和食堂工作人员外,各子分公司也安排了观摩人员,共计48人参加演练活动。

   集团副总经理、本次演习指挥长范怀蒙在接到医务室陈医生的报告,得知有人疑似食物中毒后,立即启动三级应急响应,医疗救护组、通讯联络组、应急疏散组、后勤保障组、抢险救援组等各应急小组迅速集结,接受应急指令并展开相应行动。

   通过演练,有效检验了应急小组的反应能力,使大家进一步熟悉了各应急救援组的职责内容与操作程序,进一步了解了食物中毒突发事件的处置步骤。

食物中毒应急演练

   演练结束,集团医务室陈医生给食堂全体工作人员进行了食品安全教育专题培训,从食品从业人员健康管理、卫生管理、食物中毒特征、用餐安全“八不准”等多方面进行了系统讲解和细致答疑,进一步向大家强调了食品安全的重要意义,要求大家必须依照法律法规和食品安全标准,确保食堂食品安全,保障全体职工舒心用餐、安全用餐。

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